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一本の茎から複数の花を咲かせる花をスプレー咲きといい、スプレー咲きは茎に近い部分から咲いて、萎れていきます。
萎れている花も栄養や水を必要としますので、萎れた花から順々に取り除いてあげることで、栄養を集中させることができ、鑑賞期間を長くすることができます。